L-Carnitina-L-tartarato CAS 36687-82-8 O L-carnitina-L-tartarato é um sal cristalino bem definido, formado pela ligação iônica de uma molécula de L-carnitina (o enantiômero biologicamente ativo) e uma molécula de ácido L-tartárico (o enantiômero natural). Ele é especificamente projetado como uma forma sólida superior de carnitina para suplementos alimentares e alimentos funcionais. O L-carnitina-L-tartarato é uma forma de sal de L-carnitina não higroscópica e altamente estável, especificamente desenvolvida para fabricação e desempenho superiores. Ele oferece os benefícios metabólicos essenciais da L-carnitina com vantagens adicionais para a recuperação física, destacando-se em formulações de suplementos em pó e em doses sólidas, onde a estabilidade e a validação clínica são fundamentais.
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